Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
Voorbereiding 30min
Totaal 25u. 45min
4 raciones
Ingrediënten
-
3 codornices
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 bandeja de cubitos de hielo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
150 g de cebolla en juliana
-
3 dientes de ajo en láminas
-
50 g de vinagre
-
2 hojas de laurel secas
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco seco
-
400 g de pochas cocidas (en conserva)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
241.6 mg
Eiwitten
24.4 g
Calorieën
2733 kJ /
653 kcal
Vetten
47.9 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
8.1 g
Koolhydraten
30.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 154
35 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Sardinas en escabeche
48u. 25min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1u. 30min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13u. 30min
Cocido maragato
3u. 50min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26u. 10min
Bonito en escabeche
24u. 25min
Codornices en escabeche de boletus
25u.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1u. 10min
Níscalos guisados
30min
Sopa de pescado donostiarra
1u.
Porrusalda
35min