![Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91fb18c8-67da-4381-97e5-17a5a937f7e2/Derivates/11c51141-d754-4bb0-9eac-18d8a7b5904c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 50 g de agua
- 130 g de mantequilla en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
Huevos mollet
- 4 huevos "M"
- 750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
- 20 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en juliana
- 250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
- 4 rebanadas de pan
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2334.5 kJ / 558 kcal
- Eiwitten
- 23.3 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 44.2 g
- Verzadigd vet
- 22 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 609.6 mg
Alternatieve recepten
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20 dk
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 Min
Pan de chía y almendras con topping de aguacate
1h 40min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45 Min
Enciende la magia
1 Std.
Cheese roll tree
1ωρ. 15 λεπτ.
Hummus de zanahoria
15 dk
Buda bol con pollo
1 Std.
Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma
5min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40 Min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min