Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 477.2 mg

Eiwitten 30.1 g

Calorieën 2338.9 kJ / 559 kcal

Vetten 35 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 32.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Dip de iogurte e pesto de coentros e kale

10min

Rolos primavera com legumes

1u.

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40min

Bolachas de queijo vegan

30min

Shot energético

15min

Iogurte vegan de caju e baunilha

15u. 30min

Mini cheesecakes vegan

4u. 30min

Galete de alperce

45min

Reforço imunitário de banana e caju com gengibre

2u. 15min

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

30min

Quadrados de alperce e pistácio

50min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min