Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 477.2 mg

Eiwitten 30.1 g

Calorieën 2338.9 kJ / 559 kcal

Vetten 35 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 32.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Batata recheada com frango e cogumelos

1u. 30min

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

30min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1u.

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2u. 5min

Rolo de borrego recheado e ervilhas

1u. 45min

Tapas de patê de beringela

Geen beoordelingen

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

1u. 30min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10u. 30min

Sopa do verde

1u. 20min

Carne de vaca picante com pera

50min

Caril de bacalhau e coco

25min

Salada de frango e abacate

25min