Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Eiwitten
- 32.3 g
- Koolhydraten
- 122.5 g
- Vetten
- 79.8 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 57.1 g
- Natrium
- 3651.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus de remolacha
10min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Humus
15min
Baba ganoush
40 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
1 Std. 20 Min
Puré de trufa y coliflor
25 Min
Polenta con estofado de hongos
35min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 godz. 10 min
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10min
Tahini
25 Min
Curd de limón TM6
20min