Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

350 gramos

Ingrediënten

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 gramos

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Crema batida insuperable

30 min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2 godz.

Stroganoff de res

1 godz.

Salsa blanca italiana

20 min

Papas rostizadas TM6

1 godz. 15 min

Risotto con calabacita y tocino

35 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Puré de camote

40 min

Sopa de cebolla TM6

55 min