Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.1 208 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (optioneel) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4u. 55min

Lasagne bolognese

2u. 30min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1u. 30min

Spaghetti Carbonara

25min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Pistachio Cream Pasta

30min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Seafood Risotto with Chorizo

1u. 5min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Bruschetta

3u.