Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.1 204 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (optioneel) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meat Skewers with Rice in Sauce

1 Std. 45 Min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 Min

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20 Min

Grab and Go Breakfast Wrap

30 Min

Mashed Potatoes (Peeler)

30 Min

Quick Gyros with Tzatziki

15 Min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40 Min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 Min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 Min

Sous-vide Sausage Ragù

2 Std. 25 Min

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min