Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
- 30 g pecorino, cut in pieces (3 cm)
- 150 g guanciale, cubed (see tip)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 medium egg
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch fine sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Eiwitten
- 24.2 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 42.2 g
- Vezels
- 2.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min
Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb
1 Std. 10 Min
Sous-vide Sausage Ragù
2 Std. 25 Min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50 min
Gnocchi with Tomato and Basil Sauce
55 Min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)
1h 30min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Pasta with Pork and Beans
45 min
Spaghetti Carbonara
25min
Spaghetti Carbonara
40 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min