Spaghetti Carbonara
TM6 TM5 TM31

Spaghetti Carbonara

4.0 (380 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 30 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 shallot (approx. 30 g)
  • 150 g bacon cubes
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1200 g water
  • ¾ tsp salt
  • 350 g dried spaghetti
  • 3 medium eggs (see tip)
  • 1 egg yolk, from medium egg
  • 2 pinches ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2794.4 kJ / 667.9 kcal
Eiwitten
27.9 g
Koolhydraten
69.3 g
Vetten
30.1 g
Verzadigd vet
10.2 g
Vezels
3.3 g
Natrium
945.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten