Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
-
pecorino cheese (optioneel) cut in pieces (2 cm)30 g
-
shallot (approx. 30 g)1
-
bacon cubes150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
water1200 g
-
salt¾ tsp
-
dried spaghetti350 g
-
medium eggs (see tip)3
-
egg yolk from medium egg1
-
ground black pepper2 pinches
Voeding per 1 portion
Calorieën
667.9 kcal /
2794.4 kJ
Eiwitten
27.9 g
Vetten
30.1 g
Koolhydraten
69.3 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
10.2 g
Natrium
945.5 mg
