Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês
4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Espargos e batata
  • água
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 pitada de
  • manteiga (optioneel)
    5 g
  • batatinha nova cortada em pedaços (ver dica)
    700 - 750 g
    700 - 750 g batata, cortada em pedaços (ver dica)
  • espargos verdes ou brancos
    1000 - 1500 g
Molho holandês
  • água
    20 - 40 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    10 - 20 g
  • manteiga
    175 - 350 g
  • gemas de ovo
    4 - 8
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 - 2 pitadas de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 11.3 g
Calorieën 2919 kJ / 698 kcal
Vetten 58.5 g
Vezels 6.5 g
Koolhydraten 29.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salada de noodles vietnamita

Geen beoordelingen

Salada de pepino tailandesa

5.0(4)

15min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

4.3(7)

50min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

4.4(32)

1u.

Creme de abóbora com caril

4.8(26)

35min

Creme de ervilhas com lulas e tomate

4.3(3)

50min

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

4.0(1)

1u. 40min

Sopa de tomate com quenelles de manjericão e tomate seco

2.5(2)

1u. 30min

Molho de baunilha (crème anglaise)

5.0(3)

10min

Tacos com legumes e feijão

4.0(3)

30min

Creme de couve-flor com floretes assados

4.5(13)

45min

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Geen beoordelingen