Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

300 g

Ingrediënten

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 1272 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal

Vetten 195 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Molhos - doces e salgados 17 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Patê de queijo e tomate seco

4 Std.

Molho béarnaise

15 Min

Patê de cebola caramelizada e sálvia

10 Min

Molho holandês

15 Min

Molho holandês

10 Min

Molho béarnaise

15 Min

Molho holandês

15 Min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1 Std. 20 Min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2 Std. 45 Min

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1 Std.

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 Min

Molho holandês

10 Min