![Victoria sponge cake Victoria sponge cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F55461BE-5B4A-454B-8053-82801ADAD443/Derivates/25B7DD6F-2CAF-44E5-A651-F854775B8DEB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sponge
- 170 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 170 g caster sugar
- 3 eggs
- 170 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp natural vanilla extract (optional)
Filling
- 100 g jam (strawberry or raspberry - see Tip)
- 200 g pouring (whipping) cream
- 125 g fresh raspberries
- 1 tbsp icing sugar, to dust
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1565.5 kJ / 374.2 kcal
- Eiwitten
- 4.1 g
- Koolhydraten
- 39.2 g
- Vetten
- 22.7 g
- Verzadigd vet
- 13.8 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 396.3 mg
Alternatieve recepten
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 Std. 15 Min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 Std. 15 Min
Raspberry and Apple Crumble
1 Std. 5 Min
Viennese whirl mince pies
1h 40min
Rhubarb crumble
45 Min
Decadent dark chocolate brownies
1 Std. 30 Min
Christmas mince pies
1h 40min
Victoria Sponge
1 godz. 10 min
Scones
30 Min
Classic Flapjack
55 Min
Chocolate butter cream
10min
Shortbread
1 Std.