Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

3.9 118 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

10 portions

Ingrediënten

Sponge

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
caster sugar
170 g
eggs
3
self-raising flour
170 g
baking powder
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 tsp

Filling

jam (strawberry or raspberry - see Tip)
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
fresh raspberries
125 g
icing sugar to dust
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 396.3 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1565.5 kJ / 374.2 kcal

Vetten 22.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 39.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic trifle

4 h

Chocolate butter cream

10 min

Raspberry and Apple Crumble

1 h 5 min

Two-layer chocolate cake

3 h 20 min

Lemon and elderflower ombre cake

5 h 30 min

Shortbread

1 h

Butterfly Cakes

1 h

Classic Flapjack

55 min

Coffee and Walnut Cake

1 h 10 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Rhubarb crumble

45 min

Victoria Sponge

1 h 10 min