Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

4.0 109 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

10 portions

Ingrediënten

Sponge

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
caster sugar
170 g
eggs
3
self-raising flour
170 g
baking powder
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 tsp

Filling

jam (strawberry or raspberry - see Tip)
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
fresh raspberries
125 g
icing sugar to dust
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 396.3 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1565.5 kJ / 374.2 kcal

Vetten 22.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 39.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic trifle

Classic trifle

4u.

Shortbread

Shortbread

1u.

Chocolate butter cream

Chocolate butter cream

10min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1u. 10min

Buttercream icing

Buttercream icing

5min

Butterfly Cakes

Butterfly Cakes

1u.

Victoria Sponge

Victoria Sponge

1u. 10min

Scones

Scones

30min

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1u. 10min

Easy Chocolate Cake

Easy Chocolate Cake

1u. 15min

Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

1u. 5min

Classic Flapjack

Classic Flapjack

55min