Galete de frango familiar

Galete de frango familiar

4.6 60 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 55min

6 doses

Ingrediënten

Massa

manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
200 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água gelada
90 g
sal
½ c. chá de

Cebola caramelizada

dente de alho
1
manteiga
20 g
fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
110 g
cebola cortada em oitavos, camadas separadas
250 g
açúcar mascavado escuro
20 g
vinagre balsâmico
20 g
sal
½ c. chá de

Recheio

água
600 g
peito de frango
500 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
220 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
150 g
manteiga
40 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
30 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
natas c/ 35% de gordura
50 g
Leite q.b. p/ pincelar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1275.4 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Vetten 51.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 57.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini galetes de cogumelos

1u. 45min

Gratinado italiano de carne picada e couve-flor

1u.

Rolo de carne

1u. 20min

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2u. 35min

Almôndegas de porco com batata-doce no forno

1u.

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

45min

Enrolado de legumes e frango

3u. 45min

Empadão enrolado

1u. 30min

Rolo de carne de frango à italiana

2u.

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

50min

Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati

1u.

Surpresas de peru

45min