Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

100 g de graines de courge
60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
80 g de laitue iceberg coupée en morceaux
100 - 150 g d'épinards frais hachés grossièrement
1 ciboule la partie verte seulement
3 - 4 brins de coriandre fraîche
3 - 4 brins de persil frais équeutés
1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
1 pincée de cumin en poudre
1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de tomatilles coupées en deux

400 g de tomates, vertes, coupées en dés
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile neutre
280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1130 kJ / 269 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Avec vous. Toujours. 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 h

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 h 50 min

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35 min

Poulet chasseur revisité

2 h 15 min

Ragoût de dinde à l'ail

40 min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 h 10 min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Agneau et pommes de terre au romarin

1 h

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Pho complet de bœuf

3 h 50 min

Ragoût de poulet colombien

2 h 20 min