Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
Ingrediënten
Les minitortillas
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150 g d'eau
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25 g d'huile d'olive
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300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
Les ribs de porc
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200 g de poire coupée en morceaux
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3 gousses d'ail
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40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
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150 g de sauce de soja légère
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300 g d'eau
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70 g de sucre roux
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50 g de mirin
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500 g de travers de porc (5 cm de long)
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20 g de jus de citron vert
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1 c. à soupe de pâte de piment1 - 2 c. à café de piment en poudre
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2 c. à soupe d'huile de sésame
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graines de sésame blanc pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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