Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 2447 kJ / 583 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chaud Bouillon ! 12 recepten
Frankrijk

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade pour booster le collagène

40 Min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15 Min

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 Min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1 Std. 50 Min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2 Std. 10 Min

Pâtes de lentilles corail

1 Std. 15 Min

Poisson à la thaïe

1 Std.

Porc effiloché taïwainais

1 Std. 40 Min

Crêpes roses au houmous

35 Min

Taboulé d'orge rose à la pistache

40 Min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1 Std.

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20 Min