Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.1 16 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

vers geperst citroensap
50 - 85 g
boter in stukken
200 - 335 g
eierdooiers
3 - 5
zout
¾ - 1 ¼ tl
gemalen peper
2 ½ - 3 ½ snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 5013 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 11702 kJ / 2839 kcal

Vetten 301 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 193 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Warme Sauzen 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1u. 20min

Rabarberijs

36u. 25min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Sous-vide peren met kaneel

2u. 5min

Rabarber-munt cocktail

2u.

Cava Cocktail Surprise

4u. 10min

Vanille yoghurt

12u. 20min

Tomaat en Chili jam

1u. 15min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1u. 15min

Yoghurt met appel en bosbessen

12u. 40min

Mangochutney

1u. 20min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min