Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 9u. 20min

40 pieces

Ingrediënten

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.6 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 928.3 kJ / 221.9 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 10.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26 Std. 30 Min

Beer batter fish

40 Min

Chocolate miso eclairs

1 Std. 45 Min

Aperol® Spritz

10 Min

Neapolitan pizza

1 Std. 30 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Gin-cured ocean trout salad

30 Std. 20 Min

Seafood con arroz

45 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11 Std. 40 Min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 Std. 5 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min