Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 10min

12 slices

Ingrediënten

Strawberry and champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
20 g
strawberries (over-ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter to grease
eggs room temperature
4
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 92 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 986.1 kJ / 234.8 kcal

Vetten 10.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini carrot and almond cakes

1u. 25min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1u.

Raspberry and vanilla marshmallows

2u. 15min

Lemon meringue ice-cream cake

13u. 15min

Empanada pastry

45min

Chocolate miso eclairs

1u. 45min

Tropical upside down pineapple cake

1u. 10min

White chocolate and strawberry trifle

25u.

Portuguese-style crème brûlée

25min

Chocolate caramel bars

1u. 40min

Mini monsters

1u. 25min

Sticky buns with brown sugar glaze

2u. 30min