Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 10min

12 slices

Ingrediënten

Strawberry and champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
20 g
strawberries (over-ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter to grease
eggs room temperature
4
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 92 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 986.1 kJ / 234.8 kcal

Vetten 10.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple Tart

Geen beoordelingen

Baked cheesecake

2u. 55min

Banoffee tartlets

1u. 45min

Peanut butter and jam doughnuts

2u. 40min

Saffron arancini

25u. 25min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5u. 30min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1u. 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29u. 10min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1u. 10min

Classic lemon tart

3u. 10min

Traditional Apple pie

1u. 30min