Pain aux noix

Pain aux noix

4.6 69 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 15min

6 portions

Ingrediënten

10 g de sel
100 g de farine de seigle
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
320 g d'eau
70 g de noix décortiquées concassées grossièrement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1537 kJ / 363 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 59.2 g

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