Pain de seigle

Pain de seigle

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 40min

6 portions

Ingrediënten

1 c. à café bombée de sel
300 g de farine de seigle
210 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau
10 g de beurre pour le moule

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1150 kJ / 270 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 54 g

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