![Pain de seigle Pain de seigle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4D754E6-717B-48B5-8188-11BBA44904C3/Derivates/CDDBAD1B-43FD-45BB-8C93-5FA400BEC9EB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de seigle
- 200 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1144 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 53.8 g
- Vetten
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain aux graines
5h
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain complet rapide
1h 20min
Pains au maïs
3h 20 min
Pain de campagne
4 Std.
Pain complet
5h
Pain à la farine d'épeautre
3 godz.
Pain de seigle
2h 40min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 Std.
Pain aux céréales
3 godz. 30 min