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Ponte dei sospiri
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
2 porzioni
Ingrediënten
-
500 g di patate viola pelate e a fettine
-
350 g di patate a pasta gialla pelate ( 250 g a cubetti e 100 g a fettine sottili 5 mm)
-
1 porro la parte bianca a rondelle
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3 pizzichi di sale
-
200 g di baccalà (2 medaglioni)
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500 g di acqua
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 bustina di zafferano in polvere
Terminare la preparazione
-
germogli misti colorati
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
30.8 g
Calorieën
3012 kJ /
720 kcal
Vetten
30.3 g
Vezels
5.9 g
Koolhydraten
77.6 g
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