Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

2 porzioni

Ingrediënten

Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco

200 g acqua
5 g di fiori di ibisco secchi
80 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di succo di limone
30 g di zucchero
20 g di Prosecco

Pasta biscotto

84 g di zucchero
90 g di albumi
60 g di tuorli
84 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe rosa macinato

Crema al cacao

65 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
25 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

30 lamponi freschi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 3711 kJ / 888 kcal

Vetten 40.5 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 107.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Ottobre in rosa 15 recepten
Italië

Super Sfida 12 recepten
Italië

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Red velvet cake

1u. 15min

Cassata siciliana

6u. 35min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1u. 30min

Salsa caramello al caffè

45min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7u. 30min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Bon bon ripieni di toffee

2u. 30min

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2u. 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2u. 20min

Crema al burro al cacao

10min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3u. 15min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min