Primo sale

Name: Primo sale
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 2000 g di latte intero; 50 g di yogurt bianco; 15 g di sale; 2 g di caglio animale

2.9 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 13u. 30min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
15 g di sale
2 g di caglio animale liquido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Ricetta completa

Natrium 6614 mg

Eiwitten 66.3 g

Calorieën 5175.6 kJ / 1237 kcal

Vetten 67.1 g

Verzadigd vet 38.8 g

Koolhydraten 93.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sali aromatizzati

5.0(29)

4 Std. 45 Min

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

3.9(9)

19 Std.

Yogurt alla stracciatella

3.4(27)

14 Std. 20 Min

Ricotta (TM6)

1.9(93)

16 Std. 30 Min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

4.4(40)

18 Std. 20 Min

Yogurt

4.9(552)

12 Std.

Ricotta

3.1(114)

5 Std. 30 Min

Primosale

4.6(102)

4 Std. 45 Min

Formaggio fresco

3.9(13)

9 Std. 45 Min

Caciotta fresca piccante

4.9(10)

8 Std.

Yogurt al biscotto

4.6(5)

12 Std. 30 Min

Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)

3.6(25)

12 Std. 15 Min