Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato alla liquirizia

8u. 30min

Pane toscano (TM6)

16u. 30min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2u.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6u. 15min

Crostata ai pistacchi

4u.

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1u. 30min

Waffles (vegan)

30min

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4u. 20min

Torta vegana arancia e cocco

1u. 30min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3u.

Focaccia con le cipolle TM6

3u. 30min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2u. 30min