Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
60
g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
of 60 g di Emmental o Gruviera a pezzi (2-3 cm) - 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di burro
- 3 tuorli
- 15 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Voeding
- per 350 g
- Calorieën
- 3841 kJ / 918 kcal
- Eiwitten
- 36.7 g
- Koolhydraten
- 28.1 g
- Vetten
- 74.1 g
- Verzadigd vet
- 39.5 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 1411.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mochi
40 Min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3 Std.
Crema di cipolle e timo
1hod.
Spuma di barbabietola con aringhe
1hod. 15min
Toffee al caramello salato
1 godz. 45 min
Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Zuppa di cipolle alla francese
5h 30min
Pere al vino rosso
3 Std. 20 Min
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
1hod.
Lemon meringue pie
3 Std.
Crema di porri gratinata
50 Min
Cotton Japanese cheesecake
2 Std.