Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1u. 25min

Focaccia della Befana

5u.

Sciroppo di vin brulé

8u. 45min

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1u.

Tacos al pastor

7u.

Char siu bao buns con carote all'aceto

4u.

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3u.

Salsa caramello al caffè

45min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4u.

Gyoza neri

1u. 30min

Nugget di pollo con chutney al melone

3u.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6u.