Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Chutney fragole e pepe verde

Geen beoordelingen

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Salsa bernese

20min

Salsa olandese (TM6)

15min

Pere al vino rosso

3u. 20min

Tajarin al tartufo

45min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2u. 30min

Salsa olandese

30min

Mini flan parisienne

9u.

Mondeghili

40min

Salsa cocktail

5min