Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Petits éclairs sans gluten aux crevettes
Ingrediënten
Les éclairs sans gluten
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250 g d'eau
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100 g de beurre coupé en morceaux
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2 pincées de sel
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50 g de farine de riz
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50 g de fécule de maïs
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50 g de farine de noix de coco
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3 œufs
La garniture
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40 g d'échalotes coupées en deux
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50 g d'oignon
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10 g de gingembre
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1 c. à soupe de curry en poudre
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15 g d'huile d'olive
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220 g de pommes coupées en morceaux
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30 g de miel
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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40 crevettes cuites, décortiquées
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10 brins de coriandre fraîche équeutés
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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