Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 51 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 11.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci di carnevale 15 recepten
Italië

Frittelle e chiacchiere 7 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Castagnole (Cecamarini)

1u. 5min

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2u.

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1u.

Chiacchiere allo yogurt

1u. 5min

Frittelle all’uvetta

30min

Ravioli dolci fritti

1u.

Fugassa veneta

4u.

Fritole veneziane

2u. 40min

Torta russa di Verona

2u.

Bomboloni croccanti con crema

5u. 30min

Frittelle di mele e arancia

1u. 5min

Frittelle di carnevale

2u. 35min