Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 56 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 11.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Dolci di carnevale 15 recepten
Italië

Frittelle e chiacchiere 7 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta frangipane alle mele

2u. 20min

Torta soffice cioccolato e caffè

1u.

Crespelle di Teramo

1u. 15min

Castagnole al forno (senza glutine)

45min

Panini con crema alle nocciole

5u. 30min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1u. 40min

Pane contadino

19u.

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1u.

Frozen yogurt con crema gianduia

10u. 15min

Focaccia al latte

6u. 30min

Crescentine modenesi

11u.

Crostata con crema ai frutti di bosco

4u.