Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Jiaozi
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Mehl300 g
-
Wasser, heiß150 g
-
Salz¾ TL
Sojadip
-
Schalotten50 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
Zitronengras in Stücken (5 mm)1 Stängel
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Koriander, frisch abgezupft30 g
-
Öl20 g
-
Sojasauce30 g
-
Sweet-Chili-Sauce50 g
-
Ketjap Manis10 g
-
Wasser100 g
Füllung und Fertigstellung
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Möhren in Stücken120 g
-
rote Currypaste1 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Geflügelhackfleisch300 g
-
Sesamöl, geröstet1 TL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Ketjap Manis30 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paniermehl20 g
-
Limettenschale fein abgerieben1 geh. TL
-
Eigelb1
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Wasser500 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
29 g
Calorieën
2648 kJ /
632 kcal
Vetten
24 g
Vezels
6.7 g
Koolhydraten
73 g
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