Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 300 g Wasser
-
½
Würfel Hefe (20 g)
of 1 ½ TL Trockenhefe - 600 g Mehl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- Butter zum Einfetten
- 450 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
- 50 g Porree, in Stücken (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken (siehe Tipp)
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 2 TL Zucker
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 1040 g Wasser
- 5 g Speisestärke
- 10 g Austernsauce
- 20 g neutrales Öl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2203 kJ / 526 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 5.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Jiaozi
1h 30min
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1 Std. 10 Min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 phút
Japanische Ramen Nudelsuppe
1 Std. 40 Min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1 Std. 45 Min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1 Std.
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12 Std.
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1h 15min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 Min
Tschebureki
1h 20min
Piroschki mit Möhren-Füllung
4h 10min