Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7 298 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Flan di broccoli

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g acqua
200 g di cimette di broccoli
100 g di ricotta ben scolata dal siero
1 uovo
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Crema al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 879 kJ / 210 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cavolini e cavoletti 6 recepten
Italië

Cocottine 25 recepten
Italië

Cocottine per Varoma® 44 recepten
Italië

Di stagione 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 Std.

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 Std.

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 Min

Vellutata speziata di zucca

50 Min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40 Min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 Min

Mele insaporite (200 g)

15 Min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1 Std.

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 Min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min