Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

12 porzioni

Ingrediënten

300 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
150 g di patata a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di cannella in polvere

2 cucchiaini di noce moscata in polvere
crostini di pane integrale q.b. per servire
olio extravergine di oliva per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 327 kJ / 78 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momenti conviviali 54 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1u.

Vellutata speziata di zucca

50min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1u. 15min

Vellutata di broccoli con crostini

1u.

Crema di zucca al profumo di cannella

40min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1u.

Vellutata di patate e zucca

50min

Purè di patate e carote al rosmarino

45min