Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (ca. 1 cm)
- 800 g Hähnchenschenkel, ohne Haut, mit Knochen (ca. 3 Schenkel)
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 TL Zucker
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Safran
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zimt
- ½ TL Kurkuma
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 200 g Wasser
- 50 g Rosinen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1567 kJ / 375 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 770 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
3h
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1 Std. 50 Min
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16 Std. 50 Min
Königsberger Klopse vom Kalb
1 Std.
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
3 Std. 30 Min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4 Std. 20 Min
Chicken Pot Pie
2 Std.
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1 Std. 30 Min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2ч. 45 мин.
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 Min