Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et plus pour le plan de travail
- 50 g de poudre de cacao
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
La dorure et le montage
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2826 kJ / 679 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 35.8 g
- Vetten
- 54.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15min
Gâteau au chocolat
45 Min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
Geen beoordelingen
Macarons Père Noël
3小时 20 分钟
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
Geen beoordelingen
Biscuits au chocolat
Geen beoordelingen
Galette des Rois à la frangipane
50 Min
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Gâteau au chocolat et au caramel
2h
Gâteau triple chocolat
2 godz. 30 min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h