Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 35min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.8 g
Calorieën 2826 kJ / 679 kcal
Vetten 54.9 g
Koolhydraten 35.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galettes des Rois 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscuits au beurre

4.5(55)

50min

Les gaufres de la foire

3.3(6)

3u.

Sirop de gousses de vanille

4.5(2)

30min

Lemon curd

4.6(11)

20min

Galette des rois pomme-cannelle

3.0(2)

3u.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

4.5(24)

1u. 30min

Gâteau aux pommes

4.4(20)

1u.

Sauce au caramel

4.6(64)

1u. 30min

Glace au chocolat

4.8(25)

12u.

Baguette

4.6(37)

3u. 45min

Sucettes glacées à la fraise

4.7(3)

12u. 15min

Éclairs au chocolat

3.5(12)

1u. 15min