Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.5 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

12 portions

Ingrediënten

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1249 kJ / 297 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passionnément chocolat 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2u. 40min

Moelleux au chocolat

45min

Crème pâtissière

15min

Glace au caramel salé

14u.

Glace au chocolat

12u.

Sucettes glacées à la fraise

12u. 15min

Bûche de Noël

2u. 45min

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8u. 50min

Biscuits à la cuillère

40min

Tartelettes aux fraises

1u. 15min

Glace au citron

12u. 30min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1u. 30min