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Galette des rois aux poires et aux raisins
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 50min
6 parts
Ingrediënten
-
450 g de poire épluchées, en petits dés
-
50 g de beurre en morceaux
-
80 g de sucre
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50 g de raisins secs sultanines
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5 g d'alcool de poire
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1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
-
75 g d'amandes en poudre
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500 g de pâte feuilletée
-
1 jaune d'œuf
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
7 g
Calorieën
2651 kJ /
638 kcal
Vetten
55 g
Koolhydraten
42 g
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