Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

170 g di cioccolato fondente a pezzi

Croccante

120 g di zucchero
50 g di mandorle pelate
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
70 g di acqua
70 g di Rum
3 fogli di gelatina (6 g) ammollati in acqua fredda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1561 kJ / 373 kcal

Vetten 25.9 g

Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semifreddi d'inverno 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Glassa al cioccolato

20min

Pasta Choux

2h

Panna montata

10min

Profiteroles

2h

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1h 5min

Candele al cioccolato

4h 50min

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Tartufi con cuore al cocco

6h 50min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Bignè al cioccolato

3h