Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Celeriac-carrot salad

celeriac cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% fat
100 g
mayonnaise
20 g
lemon juice freshly squeezed
10 g
honey
10 g
salt
1 tsp
ground white pepper
2 pinches

Scotch Eggs

shallots halved
50 g
parsley leaves only
2 sprigs
beef, boneless sinew free, cut in pieces (3 cm)
600 g
eggs (53-63 g each)
2
mustard
15 g
breadcrumbs
70 g
salt
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp
flour for flouring
20 g
oil for deep-frying
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 742 mg

Eiwitten 32.8 g

Calorieën 1933 kJ / 462 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Easter 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Geode Cake

Geen beoordelingen

Boulangère potatoes

1u. 40min

Frozen Yoghurt Bark (TM6)

6u. 10min

Green Leek Gomasio

40min

Get Ahead Turkey Gravy

1u. 45min

Marmite® and Cheese Muffins

45min

Versatile chunky soup

50min

Quick cheese soufflés

45min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2u. 55min

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30min

Leftover Turkey and Veg Bake

1u.

Cauliflower cheese

55min