Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 25min

6 raciones

Ingrediënten

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 51.2 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 679 kJ / 161 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 22.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Geen beoordelingen

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2u. 50min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25min

Salsa golf

25u. 10min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2u.

Clafoutis de higo

1u. 30min

Cheesecake porteña

4u. 20min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Pannacotta con salsa de mango

4u. 30min

Cheesecake de mango

5u. 20min

Natillas

40min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min