![Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C768EB3B-99EE-4359-977C-A513C19EC7E8/Derivates/2a42e732-7831-4fbb-9c1c-f78770dca4f9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema inglesa a la menta
- 300 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 50 g de azúcar
- 10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
- 1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
- 250 g de fresas en trozos
- 50 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- caramelo líquido para servir
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 679 kJ / 161 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 22.2 g
- Vetten
- 5.8 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 51.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta de limón y merengue
3h
Sopa francesa de cebolla
1sa
Sopa de cebolla (Cocción lenta)
5 godz. 30 min
Pavlova
1sa
Bombones rellenos de crema de maracuyá
2 Std.
Cóctel dorado de piña
10min
Crema de maíz
1 godz. 40 min
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
6 Std.
Postre de cítricos y merengue
35min
Sopa rusa (Rassolnik)
1 Std. 20 Min
Crema verde con ojos ¡¡¡espeluznante!!!
30 dk
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 godz. 40 min