Chucrut

Chucrut

3.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 96u.

600 g

Ingrediënten

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recepten
Spanje

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mostaza de hierbas

8u. 15min

Tahini

25min

Verduras fermentadas en conserva

64u. 20min

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

1u.

Mermelada de albaricoque con jengibre

1u.

Tahini - Oriente Próximo

20min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Remolacha fermentada

72u.

Leche de coco

10min

Queso cremoso con nueces y pan de suero

13u. 15min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2u. 10min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min