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Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 5min
6 unidades
Ingrediënten
-
10 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
500 g de endibias en trozos de 2 cm
-
20 g de vinagre balsámico
-
10 g de agua
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 láminas de masa de hojaldre
-
120 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 huevo batido
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Natrium
591.5 mg
Eiwitten
12.5 g
Calorieën
2815 kJ /
678 kcal
Vetten
51 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
32.5 g
Koolhydraten
40.5 g
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