Risotto alla crema di spinaci

Risotto alla crema di spinaci

4.5 451 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di foglie di spinaci freschi lavate
1 pizzico di sale
320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 170.5 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1804.3 kJ / 431.2 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il tuo Cookidoo® 2025 10 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto zafferano e luganega

40 Min

Risotto alla zucca

30 Min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 Min

Pasta risottata al pomodoro

40 Min

Risotto zafferano e salsiccia

40 Min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 Min

Risotto agli asparagi e speck

30 Min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 Min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 Min

Insalata di polpo e patate

2 Std.

Pesto di melanzane

10 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.