Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 29 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u.

4 pezzi

Ingrediënten

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (optioneel) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (optioneel) fermentato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 3.5 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Vetten 34.7 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 49.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby in viaggio 34 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Buns integrali con burger di barbabietole

3u. 40min

Feta vegan in olio aromatico

1u. 10min

Vinaigrette zenzero e limone

5min

Zuppa di funghi e paprika

30min

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1u. 45min

Chicken Kottu

30min

Rabaton

1u.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Salsa crescione e sgombro affumicato

10min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Insalata di cavolo messicana

15min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min