Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 105 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 48.7 g

Calorieën 3635.9 kJ / 869 kcal

Vetten 49.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 56.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Sciatt

1u.

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Meringata

4u. 30min

Crespelle ai formaggi

2u. 30min

Pasta pasticciata

2u.

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1u.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2u. 10min

Crespelle con radicchio e noci

2u.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Salsa tonnata

20min

Pizzoccheri

50min