Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6 118 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

30 pezzi

Ingrediënten

1 scalogno in quarti
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
100 g di vin santo
50 g di brodo vegetale (opzionale)
30 fette di pane tipo toscano
20 g di capperi sotto sale dissalati
20 g di pasta di acciughe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 371 kJ / 89 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 13.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 38 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 min

Gnudi toscani

40 min

Schiacciata con l'uva

2 godz.

Peposo toscano

1 godz. 30 min

Lampredotto

1 godz. 20 min

Crostini con crema di milza

1 godz.

Pappa al pomodoro

35 min

Pici all'aglione

1 godz. 25 min

Paté di fegatini

30 min

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Schiacciata fiorentina

50 min

Castagnaccio

1 godz.