Ziti con ragù alla napoletana

4.6 83 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
4 costine di maiale di piccole dimensioni
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso seco
400 g di passata di pomodoro

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
320 g di pasta secca tipo ziti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 39.5 g

Calorieën 2627 kJ / 628 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 62.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Pasta ceci e pancetta (Bimby Friend)

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)

25min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Pennette all'arrabbiata veloci

20min

Pasta integrale fagioli e cozze

1u.

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1u.

Tagliatelle panna e funghi

1u.

Vermicelli aglio e olio

25min