Apparaten en Accessoires
Sauce à l'oseille
Voorbereiding 5min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'oseille
-
20 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
885 kJ /
215 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
21 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sauces cuisinées
11 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Beurre d'escargot
10min
Sauce à l'oseille
35min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Céleri rémoulade
10min
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1u. 30min
Terrine de pintade aux pistaches
24u.
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Pain de saumon, crème citronnée
6u. 15min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Rognons de veau sauce madère
20min
Terrine de poisson
1u.