Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 885 kJ / 215 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces cuisinées 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Fumet de poisson

45min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Maquereaux à la moutarde

30min

Sauce à l'oseille

35min

Rognons de veau sauce madère

20min

Sauce aux câpres

30min

Raie aux câpres

45min

Purée de céleri

25min