Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, puis coupée en deux
- 600 g de sucre roux
- 480 g d'eau
- 960 g de châtaignes cuites et pelées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à café d'agar-agar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4981 kJ / 1172 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 268.3 g
- Vetten
- 4.3 g
- Vezels
- 14.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Marrons glacés
72h
Mousses à la crème de marrons
20 min
Calissons d'Aix
24h
Nougats noirs
3h
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Gelée et pâte de coing
24h
Pâte de coings
1 Std. 45 Min
Gelée de coing et pâte de fruits
72h
Marrons au sirop
1h 20 min
Tourte sucrée aux blettes
1h 30 min
Gelée de coing
1h
Flan à la farine de châtaigne
12 godz. 50 min