Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 31 g

Calorieën 3389 kJ / 811 kcal

Vetten 63 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Friend 13 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salada de bacon e feijão-verde com frutos secos e parmesão

25 min

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

30 min

Tortilha de batata a vapor - TM5

45 min

Galete de frango familiar

1 godz. 55 min

Arroz de salmonete

1 godz. 45 min

Crepes com espinafres e ovo

1 godz. 5 min

Frango com alho e uvas

2 godz. 10 min

Iogurte com manga e coco

10 min

Tarte de cogumelos

50 min

Frango jerk jamaicano

1 godz. 15 min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2 godz. 10 min

Sopa de couve com almôndegas de aves

50 min