Seitán y verduras al vacío en Varoma

Seitán y verduras al vacío en Varoma

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

4 porciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre cortado en rebanadas (2 mm)
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de ajonjolí
400 g de seitán cortado en cubos (2 cm)
160 g de zanahoria cortada en rebanadas (2 mm)
50 g de champiñones hidratado

50 g de hongos, frescos
20 g de chícharos
8 cditas de salsa de soya
12 cdas agua
950 g de agua
200 g de arroz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 966 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 1731 kJ / 414 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 51 g

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