Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
Voorbereiding 5min
Totaal 10min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Salatgurken (ca. 650 g), halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)2 - 3
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen50 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
Knoblauchzehe klein1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Limettensaft2 EL
-
Zucker10 g
-
Sojasauce15 g
-
Salz½ TL
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
Erdnussöl20 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen4
-
schwarzer Sesam1 TL
-
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben120 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
13 g
Calorieën
1051 kJ /
251 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
11 g
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