Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
Ingrediënten
Albóndigas
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2 dientes de ajo
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100 g de cebolla en trozos
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20 g de aceite de oliva
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2 - 3 pellizcos de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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50 g de pan rallado
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60 g de leche
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500 g de carne picada de pavo
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20 g de queso parmesano rallado
Crema de almendras
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200 g de almendras crudas sin piel
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250 g de puerros
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1 diente de ajo
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50 g de mantequilla
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20 g de aceite de oliva
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1000 g de caldo de ave
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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200 g de nata (35% de grasa)
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1 cucharadita zumo de limón
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1 cucharadita de sal
Montaje
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10 aceitunas negras sin hueso10 tomates cherry (en mitades)
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20 mozzarellas mini
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1 pimiento rojo asado en conserva cortado en tiras
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1 - 2 pepinillos en vinagre cortados en rodajitas
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rotulador alimentario negro
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2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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